Ketika Anda menonton film tentang petualangan seseorang yang tersesat di hutan dan ia bisa bertahan hidup karena makan makanan yang ada di sekitarnya, adalah sangat mungkin. Hutan memang tempat yang bisa menyimpan berbagai macam bahan makanan alami yang bisa dikonsumsi, walau banyak juga yang tidak dapat dimakan.
Berikut beberapa tumbuhan hutan yang bisa dijadikan pengganjal perut:
Thistles
Tanaman berbunga ini tumbuh liar di lapangan terbuka seluruh Eropa dengan daun berbentuk runcing. Hanya dengan memotong ujung daun yang tajam, mengupas kulit akar, maka thistles bisa dimakan setelah diberi garam dan diseduh air mendidih.
Selada Air
Tanaman ini biasanya tumbuh di dekat air. Hal yang harus Anda lakukan sebelum mengkonsumsi tanaman ini secara langsung adalah memotong batangnya lalu bilas dengan air dingin.
Common Chickweed
Tanaman tahunan ini menghasilkan bunga yang berbeda, berbentuk bintang. Daun dan batang tumbuhan ini dapat dimakan langsung dan banyak mengandung potasium dan kalsium. Biasanya tanaman ini biasanya dianggap sebagai gulma yang menjengkelkan.
Clover
Genus kosmopolitan ini mudah ditemukan di padang gurun, bijinya bisa dimakan, dan kepala bunga yang sudah dikeringkan dapat digunakan untuk menyeduh teh. Anda dapat memakan daunnya secara mentah, hanya dengan membenamkannya ke dalam air garam.
