Kabar gembira buat Anda penggemar ikan bakar dan seafood yang tinggal di Alam Sutra, Serpong! Rasane Seafood kini hadir di Jalan Alam Utama Kav. 26 Alam Sutra, Serpong. Rasane Alam Sutra merupakan cabang ketujuh, dimana sebelumnya Rasane sudah hadir di Jakarta Barat, Jakarta Utara dan bahkan Surabaya. Rasane di cabang terbaru ini menyediakan ruang full AC yang berada di lantai satu (1) dan hall serta terrace di lantai dua (2) dengan jumlah kursi mencapai 300-an.
Rasane didirikan sejak 2002. Sampai pertengahan tahun 2009, Rasane memiliki 3 (tiga) cabang yang semuanya di Jakarta Barat, yaitu Rasane Green Ville, Taman Palem dan Puri Indah. Selanjutnya ada juga di Kelapa Gading, Jakarta Utara. Kemudian pada September dan Oktober tahun yang sama dibuka Rasane Citra I dan Rasane Surabaya, dan relokasi cabang Taman Palem ke Citra 6 pada awal tahun 2010.
Dengan dukungan lokasi yang strategis, Rasane selalu menyediakan tempat dengan kapasitas luas yang terdiri dari hall, terrace dan ruang VIP. Tersedia 200 kursi untuk Rasane Green Ville, Puri Indah, Kelapa Gading dan Rasane Surabaya, dan sekitar 100 kursi untuk Rasane Citra 1 & 6.
Selain makan di tempat (baik melalui reservasi atau datang langsung), Rasane melayani delivery dan take away. Bagi tamu yang menyukai privasi, tersedia ruang VIP yang bisa pula digunakan sebagai tempat meeting. Di ruang ini berbagai acara kantor atau acara khusus keluarga bisa dilakukan.
Rasane terkenal dengan menu kepiting asapnya yang diracik dengan bumbu warisan keluarga. Bukan hanya bumbunya yang menjadi jaminan mutu, tapi juga pemilihan kepitingnya. Rasane hanya menggunakan kepiting dari perairan Papua yang terkenal besar dan rasa dagingnya yang manis. Selain Kepiting Asap, ada juga menu andalan lainnya, yaitu Udang Galah A la King dan Cah Kangkung Lombok. Sayuran yang satu ini memang sengaja didatangkan dari Lombok, karena bentuknya yang besar dan lebih renyah.
Selain kepiting asap, Rasane juga menyajikan aneka menu seafood lainnya. Di sini tersedia udang, ikan, kerang, dan sayuran yang diolah dengan resep warisan keluarga. Pengunjung bisa memilih bagaimana seafood tersebut akan diolah, dibakar, digoreng, bumbu manis, pedas, atau asin.
